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    自助餐的健康飲食順序攻略

    2010-09-02 13:24:53 來源 : PCLADY論壇 編輯 :

    面對美食,相信不少人都會垂涎欲滴。而要美食最多的地方,當然是酒店或者高級餐廳的自助餐。不過吃自助餐也需要小技巧,以下文章是介紹吃自助餐的技巧,跟著這些技巧吃,讓你吃得放心。 一到假日,很多人都很喜歡約幾個人一起去吃自助餐,因為它不僅食物種類

    面對美食,相信不少人都會垂涎欲滴。而要美食最多的地方,當然是酒店或者高級餐廳的自助餐。不過吃自助餐也需要小技巧,以下文章是介紹吃自助餐的技巧,跟著這些技巧吃,讓你吃得放心。

    一到假日,很多人都很喜歡約幾個人一起去吃自助餐,因為它不僅食物種類繁多,而且很劃算,很容易讓人有一種滿足感??墒亲灾偷氖澄锬拿炊?,只要你吃的順序不對,沒一會你就會覺得很飽了,再也吃不下。那我們究竟應該怎樣吃自助餐,才會吃的多,又吃得健康呢?

      正確取餐順序一:先吃開胃涼拌菜。

    不論是吃中式還是西式的自助餐,先吃涼拌菜都是合乎禮儀的。涼拌菜要先吃蔬菜再吃海鮮。一來是因為這兩種食物營養豐富、熱量低。如果剛開始就大吃醬肘子、叉燒肉這樣味厚肥膩的食物,很可能后面就吃不下了。二來,涼拌菜的原料比紅燒、油炸的菜更新鮮。吃涼拌菜時,可以多選些酸味、辣味、芥末味的菜肴,能解膩開胃。素菜可以挑大半盤,葷菜只取三四塊即可。

    正確取餐順序二:許多人覺得吃自助餐前喝湯很健康,其實不盡然。

    因為自助餐的湯里可能含不少的鹽分和脂肪,如果是西式濃湯的話,脂肪就更多了,而且在吃主食前喝湯,很容易飽。

      正確取餐順序三:熱菜是餐桌上最重要的部分,但也不要選得太多。

    建議按照食物類別來選,魚、蝦、牛肉、雞肉等肉類,最好只取兩種,每種不要超過兩塊;素菜取1—2種,可適當多拿。豆腐、腐竹等豆制品也可以選一點。要先吃素菜,再吃半葷半素的,最后吃大塊的肉,比如牛排、豬排等。

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