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    夏季養生 清熱解毒是關鍵

    2015-05-28 14:21:38 來源 : 主婦網 編輯 : 高婷

    夏季養生解毒是關鍵,下一天氣炎熱,很容易中暑,加上人在夏季分泌旺盛,很多毒素會積堵在體內。所以說,夏季養生從清熱解毒開始,哪些食物在夏季必不可很少呢?

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    推薦食物一:綿茵陳+鯽魚湯

    清熱解毒指數:★★★★★★

    食材:綿茵陳,蜜棗,鯽魚,薏米,生姜。

    做法:將綿茵陳洗干凈用專門的袋子裝好,薏米侵泡幾分鐘,鯽魚先煎黃,將所有食材一起煲湯,待水沸在用文火煲一小時即可。

    功效:茵陳蒿具有清熱利濕的功效,用于濕熱黃疸、小便不利、風癢瘡疥。是廣東地區的人民喜聞熱見的清熱解毒食物??梢栽谘谉岬南募景舅葋斫馐?,配上蜜棗煲鯽魚可以清熱祛濕。

    推薦食物二:槐花白茅根煲鯽魚

    清熱解毒指數:★★★★

    食材:槐花、鮮白茅根、鯽魚、瘦肉、生姜。

    做法:槐花白茅根煲鯽魚的做法和綿茵陳鯽魚湯做法是一樣的,所有食材洗凈,鯽魚先煎黃,將所有食材一起煲湯,待水沸在用文火煲一小時即可。

    功效:槐花有涼血止血、清肝瀉火的功效,配上清熱瀉火的白茅根煲鯽魚,具有清熱涼血、瀉火解毒的作用,尤為適用于時下痔瘡易發炎的輔助治療。

    推薦食物三:薏米二豆湯

    清熱解毒指數:★★★★★

    食材:薏米、綠豆、赤小豆各30克

    做法:所有食材洗凈,侵泡一會,待水沸在用文火煲一小時即可。

    功效:薏米二豆湯也是很好的清熱解毒的食物,對夏季皮膚過敏可以起到很好的治療作用。薏米性涼,味甘、淡,具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹止瀉的功效。

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