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    5款夏季養生食譜 增酸減苦緩解失眠

    2011-06-08 11:06:53 來源 : 愛美網 編輯 :

    五味子中含有豐富的有機酸、維生素等多種營養,能有效地益氣強肝、提高記憶力、催人入眠等,且酸酸的味道能開胃助消化,符合增酸減苦原則,確實是夏季養生的不錯食材。小編推薦給你5款五味子食譜。 時下正式春夏之交,早晚溫差大和天氣多余陰沉容易讓人胃口變差。

    五味子中含有豐富的有機酸、維生素等多種營養,能有效地益氣強肝、提高記憶力、催人入眠等,且酸酸的味道能開胃助消化,符合增酸減苦原則,確實是夏季養生的不錯食材。小編推薦給你5款五味子食譜。

    時下正式春夏之交,早晚溫差大和天氣多余陰沉容易讓人胃口變差。中醫認為初夏應增酸減苦,以養胃氣。適當多吃點酸味食物能轉化為陰氣,起到促進睡眠的作用。

    1、酸味食物五味子——緩解失眠

    五味子,俗稱山花椒、秤砣子、藥五味子、面藤、五梅子等,唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。中藥功效在于滋補強壯、補陰安神之效,藥用價值極高。

    2、五味山藥桂圓粥

    做法:鮮生山藥100克,桂圓肉15克,五味子3克,白糖適量,粳米50克。將山藥去皮,切成薄片,與桂圓、五味子同置于鍋內,加入淘洗凈的粳米,加水適量,煮粥,加白糖調味即成。每日1劑,當早飯或晚飯食用。

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