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    夏季養生 排“毒”去“火

    2012-05-09 15:11:33 來源 : 新華網 編輯 :

    5月5日將迎來重要節氣——“立夏”。營養專家提示說,春夏季節交替之時,天氣漸熱,氣候干燥,風邪尚有余威,公眾要注意排“毒”去“火”。 夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充,除了多喝水外,多吃富水蔬菜是

    5月5日將迎來重要節氣——“立夏”。營養專家提示說,春夏季節交替之時,天氣漸熱,氣候干燥,風邪尚有余威,公眾要注意排“毒”去“火”。

    夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充,除了多喝水外,多吃富水蔬菜是不錯的選擇。天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲說,在富水蔬菜中,最值得推薦的是瓜類蔬菜,如冬瓜、黃瓜、佛手瓜、絲瓜和南瓜。瓜類蔬菜中所富含的水具有多種營養成分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。一個人如果每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高質量的水,且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。

    此外,按照傳統中醫理論,瓜類屬冷涼性食物,能除暑濕,利二便,解毒涼血,疏通人體的“排毒管道”,包括消化道、泌尿道、汗腺等,使體內的毒素隨同尿液、汗液等排出體外。

    入夏后,天氣炎熱,氣候干燥,不少人會出現口干舌燥、大便干燥、小便發黃、口腔潰瘍、皮膚干燥的癥狀,老百姓俗稱“上火”了。

    為防止“上火”,李艷玲提醒說,首先要生活有規律,注意勞逸結合,保持良好情緒;飲食宜清淡,忌食油膩或辛辣之物,多吃易消化、富含維生素的食物;可以多喝點牛奶,多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,這樣既能補充營養,又可達到養心強心的目的;平時多吃蔬菜、水果及粗糧,以增加纖維素、維生素C和維生素B的供給,起到預防動脈硬化的作用;少飲冰水,多飲溫水,以促進體內致熱物質從尿、汗中排出,達到清熱排毒的目的。

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